食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，“舌尖安全”關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定。9月26日，由河南省政府食安辦、河南省食品藥品監(jiān)管局主辦，大河報(bào)承辦的2018河南省食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)大廈舉行。與會(huì)嘉賓代表圍繞“責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，全面推進(jìn)食品安全省建設(shè)”這一主題，共話全產(chǎn)業(yè)鏈下的食品安全與發(fā)展，為食品安全省建設(shè)建言獻(xiàn)策。

　　民以食為天，食以安為先。如今，河南已經(jīng)成為食品大省，食品總產(chǎn)量突破萬億大關(guān)，穩(wěn)居全國(guó)前列。最近幾年，河南作為食品大省的地位不斷得到鞏固和提升，已成為全國(guó)重要的食品生產(chǎn)和加工基地，為保障全省乃至全國(guó)食品市場(chǎng)供應(yīng)、穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格、維護(hù)國(guó)家食品安全作出了積極貢獻(xiàn)。

　　建設(shè)食品安全省，知名食品企業(yè)不能缺席。就如何實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈下的食品安全與發(fā)展，已經(jīng)在河南平頂山和濟(jì)源建廠，積極融入河南食品安全省建設(shè)的全球乳業(yè)十強(qiáng)、亞洲乳業(yè)第一伊利集團(tuán)給出的答案是，打造全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理生態(tài)圈，為“舌尖上的安全”保駕護(hù)航?！皩?duì)于食品企業(yè)來說，安全是一切工作的根本。”伊利集團(tuán)總裁助理包智勇說，由于乳制品行業(yè)跨越了一、二、三個(gè)產(chǎn)業(yè)，所以對(duì)于乳品企業(yè)來說，要做好安全工作，就必須從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈出發(fā)，從全局著眼，保證每一項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)被執(zhí)行到每一個(gè)環(huán)節(jié)的每一個(gè)細(xì)節(jié)中，才能真正為消費(fèi)者“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。